一、开设教学单位

1、教育系：

开设专业：学前教育、英语教育等2个专业

2、艺术系：

开设专业：高速铁路客运乘务、空中乘务、室内艺术设计（含艺术类）、广告设计与制作（含艺术类）等4个专业和方向

3、会计金融系：

开设专业：会计、会计（会计电算化）、财务管理、财务管理（金融会计）、金融管理、金融管理（银行业务）等6个专业和方向

4、公共管理系：

开设专业：护理、法律事务、法律事务（司法行政）等3个专业和方向

5、工商管理系：

开设专业：工商企业管理、工商企业管理（市场管理）、物流管理、物流信息技术、酒店管理、酒店管理（旅游服务）等6个专业和方向

6、信息技术系：

开设专业：计算机应用技术、计算机应用技术（机器人与无人机应用）、计算机网络技术、计算机网络技术（云计算技术）等4个专业和方向

三、专本衔接

为积极推进职业教育与高等教育自学考试相结合的人才培养模式和培养机制，努力探索和建立适应职业教育人才培养的立交桥。兰州外语职业学院与兰州大学、西北师范大学、西北民族大学、兰州财经大学等省内6所高校联合开办自学考试“专接本”教育项目。目前开设护理学、计算机科学与技术、学前教育、英语语言文学、会计学、法学、社会工作、阿拉伯语、工商管理、人力资源管理、物流管理共11个自学考试本科专业。我院始终坚持学有余力、专业递进、课程衔接、突出实践、确保质量的原则。通过“自考专接本管理系统”完成“专接本”学生的教育培养工作。学生可充分利用专科阶段学习时间，享有在校老师系统的课堂教学和辅导，更好的完成考试课程，获得国家承认的自学考试本科文凭，符合学士学位申请条件的还可被授予相应的学士学位。